すっかり、厚めの上着が手放せない時季になってきましね。皆様はいかがお過ごしでしょうか？

 大正園では6月頃から苗つけをし、夏から秋にかけて水やりやつる返しを行い、11月20日(水)に、職員と参加した入居者様と共に、待ちに待った、サツマイモを収穫しました！

 

土に埋まっている為、全員で手分けして、スコップでせっせと堀り進めました。

始めに採れたのは、小さめのサツマイモで、

「ありゃ、今年は駄目だったか…」と思っていましたが、どんどん掘り進めるにつれて、とても大きなサツマイモがたくさんゴロゴロと出てきました。

「すごいわぁ」「大きいねぇ」「美味しそうやわぁ」と

あまりにも大きなサツマイモに驚かれたり、拍手される方もおられ、全員大満足でした。

 採れたてを召し上がろうと思いましたが、

サツマイモは1か月ほど寝かせることで、さらに甘味が増すとの事で、楽しみは次回までに取っておくことに。

 

「美味しくなるといいね」と笑顔で話され、待ち遠しそうにしていました。

 今年のサツマイモも無事、大収穫でした！

（今回の担当はジュンジュンでした）